На тяжелых, непроницаемых и поэтому плохо аэрируемых почвах виноград больше всего страдает от хлороза. Дождливая и холодная погода благоприятна для его появления. В засушливые годы хлороз встречается реже. Хлороз, вызванный избытком извести, следует считать также хлорозом, вызванным недостатком железа. Причина заключается в щелочной реакции почвы, т. е. в избытке извести, вследствие чего железо находится в нерастворимой и, таким образом, в недоступной форме.
Это можно предотвратить или ослабить путем внесения в почву железного купороса, или путем проводят подкормки по листу хелатом железа, а корневые подкормки делают в виде сернокислого железа, либо железным купоросом, добавляя в него лимонную кислоту, чтобы железо помедленнее окислялось.
Норма расчета 100 г железного купороса, 20 г лимонной или лучше аскорбиновой кислоты на 10 литров воды. На площадь питания одного куста от 150-400 г железного купороса. Для взрослого 5 летнего куста достаточно 30 литров раствора (300 г железного купороса).
Хелат железа ФЕРРИЛЕН в форме ЕРОНА обладает интервалом стабильности при рН от 3,5 до 1,0. Этот дорогостоящий, но очень высокоэффективный хелат быстро снимает признаки дефицита железа. Примером могут быть щелочные грунты юга Украины. Хелат железа ФЕРРИЛЕН (РеггНепе) является последней разработкой компании Валагро в области создания высокостабильных форм хелатов железа. Продукт можно смешивать с любыми удобрениями и агрохимическими продуктами без выпадения осадка и других проблем. Не смешивайте с препаратами на основе цинка и меди (за исключением хелатов этих элементов). Рекомендуем использовать жидкие удобрения как можно быстрее до возможного замещения ионов. Хелаты чувствительны к свету. Чтобы уменьшить риск ожогов листьев, не проводите некорневые подкормки в жаркие, солнечные дни. Норма внесения для внекорневой обработки 50-100г на 100лит. Сделать нужно 2-3 внесения.
От терапии железом и опрыскивания листьев можно ожидать лишь временного улучшения, повторяемого примерно каждые шесть дней в легких случаях. Долговременного действия можно достигнуть различными предупредительными мероприятиями. Прежде всего, нужно избегать выращивания восприимчивых сортов на почвах, богатых известью. У привитых сортов винограда это относится в первую очередь к подвоям. Из этих подвоев наиболее чувствительны гибриды Рипариа, менее чувствительны гибриды Рупестрис и еще меньше гибриды Берландиери. Из европейских сортов сравнительно стойкими считаются Троллингер, Португизер,Лимбергер, Мюллер-Тургау, Пино менье, Эльблинг, Сен Лоран и Мускатель; менее устойчивы Рислинг, Траминер,Пино нуар, Пино гри, Шасла; Сильванер наиболее чувствительный. Далее, можно улучшить почвенные условия, особенно воздухо - и водопроницаемость. При застое воды улучшение может быть достигнуто путем дренирования с помощью труб, шлака или щебня. Хороший результат достигался также при покрытии почвы слоем шлака в 10-15 см, дополнительным преимуществом чего является подавление сорняков и отсутствие необходимости в обработке почвы. На почвах, где возможен хлороз, можно проводить лишь неглубокую обработку и, что особенно важно, только когда она хорошо просохнет. Удобрение навозом обычно усиливает хлороз, потому что обильное выделение углекислоты при разложении навоза способствует растворению извести. Поэтому лучше вносить в такие почвы перегной в виде компостов или торфа. На тяжелых почвах и при достаточном количестве осадков можно предотвратить хлороз винограда также путем высева глубокоукореняющихся культур, например люцерны, или постоянного задернения клеверо-злаковой смесью. Помимо прочего, она хорошо защищает почвы от смывания. При внесении минеральных удобрений следует избегать физиологически щелочных соединений в пользу физиологически кислых (сульфат аммония, суперфосфат). Обильное удобрение калием, лучше всего сульфатом калия, оказывает благоприятное влияние.