Чаще появляется на ягодах, соприкасающихся с почвой, в виде пепельно-серых, дымчатых или почти черных подушечек гриба, выходящих из трещин кожицы. Ягоды сморщиваются. Вино, приготовленное из винограда, пораженного горькой гнилью, приобретает горький вкус. Инфекция резервируется в почве.
Меры борьбы
Высокий уровень агрофона, подвязка кустов, исключающая возможность соприкосновения гроздей с почвой.